О заведении
Шеф-повар
Блюдо
Спектакль
Гастромаркет Фудпарк — это микс кухонь мира, баров и событий под одной крышей!
На площади Волкова, в неоновом пространстве открыты
9 корнеров и бар — это место вкусной еды и отдыха. Каждый гость Фудпарка может попробовать: итальянскую, японскую, паназиатскую, грузинскую и русскую кухни, большинство блюд готовится вживую, из-под ножа, прямо при госте на открытой кухне, все сделано для того, чтобы через вкус и подачу блюда передать аутентичность и колорит той или иной кухни мира.
Можно забыть про авиабилеты, ваш билет в гастротур — здесь — Фудпарк, пл. Волкова, 3

Шеф-повар Дмитрий Кузнецов
Кузнецов Дмитрий — профессиональный шеф-повар с 10-летним опытом в индустрии общественного питания.
  • Член двух ассоциаций шеф-поваров России «База шефа» и «Шеф Таймс»
  • Участник в кулинарного шоу «Молодые ножи»
Дмитрий Кузнецов сочетает практический опыт с глубокими знаниями современных гастрономических трендов, что позволяет ему эффективно управлять кухней и внедрять инновационные решения. Его профессиональный подход делает его ценным специалистом в сфере ресторанного бизнеса
Барная команда Фудпарка представляет серию фирменных коктейлей, созданных по мотивам театральных постановок Волковского. Каждый напиток отражает ключевые темы и атмосферу спектаклей, предлагая гостям новый формат погружения в культурный контекст.

Линейка коктейлей:
«Ханума» — сочетание ярких фруктовых и пряных нот, передающее энергию кавказского колорита.
«Неополитанские каникулы» — лёгкий цитрусовый микс с медовыми оттенками, воплощающий атмосферу курортного отдыха.
«Вишнёвый сад» — сбалансированная композиция терпких и древесных акцентов, отсылающая к эпохе русской дворянской культуры
Ханума
В старинном Тифлисе есть горное предместье Авлабар, где шумит Кура, где переливается щедрыми красками восточный базар, где действуют веселые, хитроумные и задорные разносчики — кинто, где соседствуют грузинские и армянские семьи.
Неаполитанские каникулы
Обаятельный молодой человек по имени Чичилло припеваючи проводит время в солнечном Неаполе. Безбедное существование обеспечивает ему дядюшка из провинциального городка.
Действие происходит в Италии, но коллизии постановки понятны каждому зрителю
Вишнёвый сад
Помещица Раневская приезжает из Парижа в имение своего детства, где ей предлагают вырубить вишнёвый сад и сдавать землю в аренду. Из случайных деталей складывается универсальная история — о том, как красивый и бесполезный старый мир отступает перед напором жестокой новой реальности