О заведении
Шеф-повар
Блюда
Спектакль
Легендарное кафе «Багет, паштет и жёлтый плед», знаменитое мидиями, паштетами и винтажным колоритом.
Здесь вас на завтрак угостят бокалом сидра, на обед помимо основного меню предложат бизнес-ланч, а вечером согреют теплым пледом и сделают ваш ужин по-домашнему уютным.
Каждую неделю акция «Мидийный вторник» - две кастрюли мидий по цене одной.
Здесь вас на завтрак угостят бокалом сидра, на обед помимо основного меню предложат бизнес-ланч, а вечером согреют теплым пледом и сделают ваш ужин по-домашнему уютным.
Каждую неделю акция «Мидийный вторник» - две кастрюли мидий по цене одной.
Шеф-повар
Ксения Пипия
Ксения Пипия
Работала в ресторанах с разными кухнями (русская, итальянская, грузинская, французская). Проходила стажировку в ресторане Meal у шеф-повара Павла Дёмина, работала с различными видами ферментации. Участник фестивалей BreakFast, Русский завтрак, Фестиваля Южной кухни, Пир на Волге.
Пирог с мясом и капустой
«Федор Волков. Рождение легенды»
«Федор Волков. Рождение легенды»
Пирог с мясом и капустой - традиционное русское блюдо, которое ассоциируется с домашним уютом, народной культурой и бытом того времени, в котором жил Федор Волков. Пирог это нечто теплое, сытное, объединяющее, как театр Волкова объединял людей через искусство. Блюдо становится метафорой той эпохи и духа, которые «Федор Волков. Рождение легенды» стремится передать - рождение чего-то великого из простых, но значимых начал.
Курник
«Обломов»
«Обломов»
Курник как блюдо воплощает ту самую мечту о покое, сытости и простых радостях, которую Илья Ильич противопоставляет активной жизни Штольца. В театральной постановке акцент делается на противопоставлении ленивой созерцательности Ильи Ильича и активной жизни других персонажей
Лунный десерт
«Бегущая с волками»
«Бегущая с волками»
Луна часто символизирует женскую энергию, интуицию и тайну, а черника - это лесная ягода, связанная с дикой природой, глубиной и естественностью. Процесс создания десерта это творчество, подобное тому, как женщина в «Бегущей с волками» заново открывает и «готовит» свою идентичность, соединяя инстинкты с осознанностью.
Федор Волков основал в Ярославле Первый русский театр — это общеизвестно. Современники называли его «мужем великого разума и редких дарований», о чем слышали многие. Но далеко не все знают о том, что Федор Волков прожил удивительную, полную невероятных поворотов жизнь: был обласкан двумя императрицами, принимал деятельное участие в дворцовом перевороте. История и современность, факты и мифы, старинные театральные механизмы и секретные уголки Волковского театра ждут вас на уникальном иммерсивном спектакле «Фёдор Волков. Рождение легенды».
Режиссер — Александр Созонов
Режиссер — Александр Созонов
Роман Ивана Гончарова «Обломов» — одно из самых известных и самых спорных произведений русской литературы. Более 150-ти лет вокруг романа и его героя – Ильи Ильича Обломова – ведутся жаркие споры. У каждого читателя и зрителя свой Обломов. Кто-то видит в нём лишь лентяя и прожигателя жизни, кто-то пытается понять его внутренний мир. Не случайно к этому образу постоянно обращаются в кино и театре.
Режиссер — Анджей Бубень
Режиссер — Анджей Бубень
Спектакль режиссера Александра Созонова, основанный на пьесе Марии Огневой и вдохновленный суперпопулярной книгой психоаналитика Клариссы Пинколы Эстес «Бегущая с волками: женский архетип в мифах и сказаниях», несомненно, удивит вас. Несмотря на то, что книга рассказывает о сказках, этот спектакль предназначен для взрослой аудитории и перевернет ваше представление о таких хорошо известных сюжетах, как «Синяя Борода» и «Девочка со спичками». В этом спектакле эти и другие сказки, которые мы все так хорошо знаем, откроют свой смысл с совершенно неожиданной стороны и расскажут о внутренней мудрости, которая живет в каждом из нас.
Режиссер — Александр Созонов
Режиссер — Александр Созонов